Trattoria Isolana

Bol de fruits frais

Fruits de saisons

Pattiseries fraiches

Muffin aux bleuets et au citron, danois

Bol d'avoines santé

Garnitures au choix : raisins secs, canneberges, petits fruits, granola maison

Yogourt grecque parfait

Yaourt grec, granola maison et fruits frais

Bagel et saumon fumé

Saumon fumé, oignons rouges, câpres, fromage à la crème et bagel grillé

Tartine à l'avocat

Pain multigrains grillé, tranches d'avocat, fromage à la crème, 2 œufs pochés moyens nappés de sauce hollandaise épicée.
*Choix de saumon (ajouter 6 $)

Sandwich petit-déjeuner Isolana

Muffin anglais grillé, galettes de saucisses, petite omelette au fromage, sauce des îles maison et pommes de terre rôties aux herbes sur le côté.

Petit déjeuner burrito

Bacon ou saucisse, œufs brouillés, fromage pepper jack, dans une tortilla servie avec pico de Gallo et avocat.

Œufs de tout style

Ensoleillé, très facile, moyen, bien cuit.
*Tous les œufs sont servis avec du pain grillé et des pommes de terre rôties aux herbes*.

Créez votre propre omelette

Composez votre propre omelette avec votre choix d'oignons, de tomates, d'épinards, de champignons, de jambon, de bacon, de saucisses, de jalapeno, de fromage cheddar ou de fromage feta.
*Servie avec du pain grillé et des pommes de terre rôties aux herbes*.

Omelette aux épinards

Épinards, piment jalapeno, oignons verts, poivre vert, cheddar blanc
*Servi avec du pain grillé et des pommes de terre rôties aux herbes*.

Omelette à la caprese

Tomates hachées, oignons blancs, fromage mozzarella
*Servi avec du pain grillé et des pommes de terre rôties aux herbes*.

Omelette aux trois fromages

Fromage cheddar jaune, fromage mozzarella, garni de fromage feta
*Servi avec du pain grillé et des pommes de terre rôties aux herbes*.

Crêpes/Gaufre

Crêpes - banane, pépites de chocolat, myrtille
*Base de babeurre*

Pain perdu

Pain perdu - banane, pépites de chocolat, bleuet

Tartine

Pain blanc
Pain multi-céréales
Muffin anglais
Bagel nature
Sour dough

À côtés

- Bacon fumé fraîchement coupé
- Jambon en tranches fraîchement coupé
- Saucisse de petit-déjeuner
- Pommes de terre rôties aux herbes
- Gruaux nature ou au fromage

Breuvages et café

- Café - expresso, latte, double expresso
- Thé - assortiment
- Du jus d'orange
- Jus de cranberry
- Jus de pomme
- Jus de pamplemousse
- Smoothies - assortiment

Salade de crevettes noircies

Mélange printanier biologique pour bébé, crevettes noircies, tomates cerises, poivrons, oignons, haricots noirs, tranches d'avocat, le tout garni de vinaigrette maison.

Salade de chou frisé végétarienne

Chou frisé frais, oignon rouge coupé en dés, haricots noirs, poivrons, avocat tranché, piment jalapeno et fromage cheddar râpé garni de vinaigrette au yogourt grec.

Salade César

Cœur de romaine, croûtons, parmesan, morceaux de bacon, anchois garnis de vinaigrette César

Salade du bol de l'âme

Quinoa, maïs, haricots noirs, poivron rouge, tranche d'avocat, oignon rouge, graines de citrouille, vinaigrette coriandre et cumin.

Salade de poulet Chinoise

Poitrine de poulet au soja fumé, chou napa, carotte, oignon rouge, chou rouge, coriandre, oignon vert, chips wonton croustillantes garnies de vinaigrette miel et soja.

Power bowl protéiné végétarien

Quinoa, avocat, poivron rouge, pois chiches, oignon vert, chou violet, maïs, fromage feta, chou frisé, basilic, coriandre (sauce déesse verte).

Garnitures ajoutées

Tranche de bacon croustillante
Poitrine de poulet grillée ou noircie
Crevettes grillées ou noircies
Prosciutto

Wrap de mahi-mahi grillé

Laitue râpée, oignons rouges, mangue, avocat et sauce aïoli.

Wrap de poulet jerk grillé

Poitrine de poulet grillée, laitue râpée, oignons rouges, tomates, fromage cheddar et ranch maison.

Wrap végétarien

Houmous aux haricots noirs, tranches d'avocat, concombre, bébé roquette biologique, champignons et poivrons sautés, maïs sucré, vinaigrette maison.

Bol pour ailes de poulet fantaisie

2 STYLES 6 PCS / 4 STYLES 10 PCS
Style buffle
Style chili doux
Asiatique collant et croustillant
Ailes frites ordinaires
*Servies avec des frites

Guacamole et chips pitas

Trempette de guacamole servie avec des chips pita grillées

Panini BLT grillé

Lanières de bacon croustillantes, tranches de tomates, laitue sur petit pain, servi avec frites ou salade

Panini au rôti de bœuf grillé

Rôti de bœuf tranché, oignons caramélisés, laitue et fromage mozzarella sur un sous-rouleau avec trempette.

Club de dinde panini grillé

Viande de dinde tranchée, laitue, tomate, oignon et fromage américain tranché.

Tacos de poisson

Tortilla de maïs, filet de poisson grillé, laitue, pico de gallo, sauce tartare. servi
avec des frites ou une salade.

Taco aux crevettes noircies

Coquille de taco moelleuse, laitue, avocat et salsa tropicale servie avec frites ou salade.

Burger à l'ananas grillé

Ananas grillé tranché, oignon rouge sauté, laitue, cornichons, mayo épicée, servi avec frites ou salade.

Burger aux piments forts

Galettes de bœuf de 8 oz farcies de piment jalapeno haché, garnies de tranches de fromage américain, de tranches d'oignons, de cornichons, de laitue, de tomates et de sauce sauvage, servies avec du feu ou de la salade.

Hamburger fromage sur fromage

Galettes de bœuf de 8 oz farcies de mozzarella, garnies d'oignons marinés, de tomates, de laitue et de tranches de fromage américain, servies avec des frites ou une salade.

Burger au poulet teriyaki

Salade de chou vert au sésame, pain brioché grillé, sauce miam miam au chili croustillant.

Hamburger au fromage et au bacon

Galettes de bœuf de 8oz, laitue, tomates, oignon, fromage américain, marmelade de bacon, servies avec frites ou salade.

L'oasis

Banane, ananas, mangue, épinards, jus d'orange

Zinger rouge

Pomme rouge, ananas, concombre, betteraves, chou frisé, jus d'ananas

Mangue magique

Mangue fraîche, gingembre, curcuma, lait de coco, jus de citron vert, cidre de pomme.

Tropical

Banane, ananas, mangue fraîche, fraises, jus d'orange, eau de coco.

Rise and shine

Banane fraîche, myrtilles, graines de lin, lait d'amande

Smoothie à la crème tropicale

Jus d'orange, jus de carotte, avocat, ananas, lait de coco, gingembre, feuilles de menthe

Smoothie aux légumes verts

Lait d'amande, raisin, poire, banane, avocat, chou frisé, cannelle, cœurs de chanvre

Pizza Margherita

Tomates San Marzano, fromage mozzarella frais, basilic frais, huile d'olive.

Caprese

Tomates San Marzano, mozzarella fraîche, tomates cerises, origan, basilic frais, huile d'olive.

Pizza Gorgon

Tomates San Marzano, Gorgonzola, Basilic, Ricotta, huile d'olive.

Pizza aux anchois

Tomates San Marzano, Anchois, oignons rouges, olive noire, mozzarella fraîche, basilic frais, huile d'olive

L'italien épicé

San Marzano tomatoes, fresh mozzarella cheese, Spicy Italian sausages, bell peppers, fresh, basil, olive oil.

Isolana

Tomates San Marzano, champignons à coquille brune, fromage mozzarella frais, prosciutto, basilic frais et huile d'olive.

Build your own pizza (5 toppings)

Mozzarella fraîche, shiitake, champignon trompette Rayol, champignon de fond, piment jalapeno, poivron, olive noire, gorgonzola, fromage ricotta, tomates cerises, oignon rouge, roquette (le basilic est facultatif), chorizo, saucisse italienne épicée, prosciutto, nduja saucisse, poulet grillé, anchois.

Boulettes de viande et focaccia

Boulettes de veau et de bœuf maigres à la sauce tomate San Marzano.

Isolana spéciale

Courgettes frites légèrement panées, aubergines et olives farcies servies avec une trempette.

Fritto Misto

Mélange de fruits de mer et de frites de légumes (calmars, crevettes, poisson) servis avec une trempette à l'aïoli.

Gâteau à la morue

Morue salée & gâteau pané aux légumes, salsa de fruits frais, roquette, sauce Aoli.

Saucisse aux poivrons et oignons

Saucisse italienne épicée sautée avec oignons, poivron rouge et jaune, servie avec focaccia fraîche.

Soupe du jour

Salade César

Cœur de romaine, morceaux de bacon croustillants, flocons de parmesan, vinaigrette César classique.

Mélange de légumes verts maison

Mélange printanier frais bio, tomate cerise, concombre, betterave dorée, carotte, fromage parmigiano, vinaigrette maison.

Salade de betteraves et tomates

Betteraves rouges et dorées rôties, tomate rôtie, tomate jaune douce, fior di latte.

Keto salad

Mélange printanier, romaine, avocat, concombre, tomates joyeuses, olive, oignon rouge, morceaux de bacon, crumble au fromage bleu, vinaigrette au parmesan.

Contre-filet new-yorkais

Contre-filet grillé de 12 oz avec sauce aux cèpes, pommes de terre rattes à l'ail rôties, asperges.

Filet de mérou Picatta

Servis purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges grillées, sauce aux câpres et citron au vin blanc.

Poulet au parmesan

Poitrine de poulet panée garnie de fromage mozzarella et basilic servie avec des spaghettis dans une sauce tomate marinara.

Orecchiette

Broccolini aux saucisses italiennes épicées, persil italien, fromage parmigiano.

Poulet Alfredo

Pâtes fettuccini al dente, poulet grillé, sauce Alfredo, parmesan garni de basilic.

Rigatoni Bolognese

Pâtes al dente, bolognaise de bœuf et de veau, sauce tomate San Marzano, fromage Parmigiano, persil.

Spaghettis à la sauce pesto

Pâtes spaghetti al dente, pesto de basilic frais, fromage Parmigiano, noix épicée.
Ajouter du poulet ou des crevettes grillés ou noircis

Lasagne au four

Pâtes maison, boulettes de porc et de bœuf, sauce béchamel, sauce tomate San Marzano, parmesan, mozzarella.

Spaghettis aux crevettes, à l'ail et à l'huile

Spaghetti al dente sauté de crevettes, sauce à l'ail et à l'huile, persil italien frais.

Aubergines Parmigiana

Aubergines tranchées au four recouvertes de sauce tomate San Marzano,
mozzarella et Parmigiano, et basilic

Côtés

Frites à la truffe et au parmesan
Frites coupe droite
Ail ou purée de pomme de terre nature
Mélanger les légumes

Crêpes

Garnitures : fraise, myrtille, banane, Servies avec glace vanille.

Banana flambe

Banane caramélisée infusée à la liqueur disaronno Servi avec glace au choix

Mousse au chocolat

Tiramisu Classique

Crème brulée

Gâteau pécheur au chocolat

Pizzas au Nutella

Affogato

Cheesecake aux litchis

Viandes et fromages

Sopressatta, prociutto, olives farcies, provolone, pecorino romano.
« Planche de charcuteries et fromages fins »
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Fusilli à la tomate

Pâtes fusilli fraîches faites maison servies avec sauce tomate San Marzano.

OSSO BUCO

Jarret de veau tendre braisé avec os à moelle cuit lentement au vin blanc et bouillon de légumes. Reposé sur un lit de riche risotto milanais au safran

Carré d'agneau au romarin

Purée de pommes de terre à l'ail, haricots verts, carré d'agneau en croûte d'herbes

Spaghettis aux épinards

Pâtes spaghetti aux épinards maison, sauce aglio E olio, épinards frais.
Ajouter du grill ou du poulet noirci ou des crevettes

Bulles

Contarini Prosecco
VEUVE CLICQUOT Champagne

Vin blanc

TREVISANA Pinot Grigio Vénétie 2022 (biologique)
SETTESOLI Chardonnay IGT Sicile 2022
BODEGA MENADE Sauvignon Blanc Espagne 2022
LA CHIARA Gavi Di Gavi Piemonte 2022 (biologique)
PIEROPAN Soave Classico Veneto 2022 (biologique)
DONNAFUGATA Anthilia Catarratto Sicile 2022
FORD AT TASSO Antinori Vermentino Toscana 2022
SPECOGNA FRIULI Friulano DOC 2022
FAIVELEY Joseph Chardonnay Bourgogne 2021
VIETTI ROERO ARNEIS Piémont 2022
PASCAL JOLIVET BLANC FUME France 2022
OCCHIPINTI Santa Margherita Grillio IGT Sicile 2022
ANTINORI Castello Della Sala Cervaro Umbria IGT 2021

Vin rouge

TREVISANA Cabernet Sauvignon Vénétie 2021 (Bio)
LES COTILLES Pinot Noir Bourgogne 2022
TOUR À CONA Chianti Colli Fiorentini Toscane 2020
ZENATO Ripassa Valpolicella Superiore DOC Vénétie 2019
DONNAFUGATA Sherazade Nero D'Avola Doc Sicilia
VILLA A SESTA Chianti Classico DOC Toscane 2019
IL PALAGIO (Par Sting) « Message dans une bouteille » Toscane 2021
ESTATE DEI SETTE CIELE 'Yantra' IGT Toscana 2021
CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA Rosso Di Montalcino Toscana 2020
PIEROPAN Valpolicella Superiore 'Ruberpan' 2020
COS Nero Di Lupo Di Sicilia 2020
BRAIDI Barbera D'Asti « Monte Bruna » DOC Piémont 2018
CA DEL BAIO AUTINBEJ Barbaresco DOCG Piémont 2019
IL BURCIATO Guado Al Tasso Antinori Bolgheri Doc Toscana 2021
VIETTI 'Perbacco' Nebbiolo Langhe DOC Piemonte 2021
VILLA ANTINORI Chianti Classico Reserva Toscana 2020
ORNELLAIA 'Le Volte' IGT Toscane 2019
COS Cerasuola di Vittoria Sicilia 2018
DELIBORI Amarone Della Valpolicella Veneto 2020
FAIVELEY JOSEPH Pinot Noir Bourgogne 2021
ORNELLAIA 'Le Volte' IGT Toscane 2019
COS Cerasuola di Vittoria Sicilia 2018
DELIBORI Amarone Della Valpolicella Veneto 2020
FAIVELEY JOSEPH Pinot Noir Bourgogne 2021
OCCHIPINTI ARIANNA « Il Frappato » Frappato IGT Sicilia 2021
GIULIA NEGRI Pinot Noir Lange Doc Piemonte 2016
PRODUCTEURS DE BARBARESCO Barbaresco Piemonte 2018
COLLEMATTONI Brunello di Montalcino Toscane 2017
GIULIA NEGRI Barolo « La Tartufaia » Piémont 2018
FONTANAFREDDA Serralunga Barolo Piemonte 2018
GAJA 'PROMIS' Ca Marcanda Super Toscana 2021
BARICCI Brunello Di Montalcino DOCG Toscane 2017
RABAJA Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja Reserva Piemonte 2019
OCCHIPINTI 'Grotte Alta' Cerasuola Di Vittoria DOCG Sicile 2018
GAJA ANGELO 'Sito Moresco' Nebbiolo Langhe DOP Piemonte 2021
BRAIDA BARBERA D'ASTI 'AI SUMA' Piémont 2019
ORNELLAIA Serre Nuove Bolgheri Super Toscana 2020
GAJA ANGELO 'MAGARI' Bolgheri DOP Toscane 2021
GAJA ANGELO 'DRAGOMIS' Barolo Piemonte 2019

Rose'

CHATEAU SAINT MARTIN ‘Cape Horam’ Provence 2022
Chateau Sainte Marguerite Symphonie Provence 2020 $18 Glass
Cave’s D’Esclans “Rock Angel” Provence 2021 $18 Glass
AIX Rose’ Provence 2022

Cocktails

Martini Framboise : Vodka, Liqueur de Framboise (Chambord)
Espresso Martini : Vodka, expresso, kahlua, baileys et sirop simple
ManhattanRye : Whisky, Vermouth Doux et Bitters Angostura
Aperol Spritz : Aperol, Prosecco et eau gazeuse
Punch au rhum local : Rhum coco, rhum argenté, jus d'orange, jus d'ananas, jus de fruit de la passion & rhum brun
Cosmopolite : Vodka, Cointreau, jus de canneberge et jus de citron vert
Negroni : Gin, campari, vermouth et bitter angostura
Purple Rain : Vodka, Curaçao Bleu, Grenadine et Jus de Citron Vert
Angelo Azzurro : Gin, triple Sec & Curaçao Bleu

Cocktails sans alcool

Jus de cranberry
Jus de pamplemousse
du jus d'orange
jus de pomme
Punch aux fruits
San benedetto1L (pétillant/Tranquille)

Bières/Birra

Bières locales (lac, IPA, ambrées et légères)
Bières italiennes (Poretti, Peroni)
Président
Lumière Coors
Couronne
Heineken